Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya

Buat teman teman yang memang hobi kumpul kumpul bersama teman teman, pasti sudah paham betul cara bakar ayam yang baik dan benar. Ya, cara membuat resep bakar ayam memang tergolong mudah, walaupun ada beberapa hal juga yang harus diperhatikan supaya bakaran ayam nya tidak gosong tapi tetap empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Paling yang harus diperhatikan dalam membuat resep ayam kecap ini adalah bumbu ayam bakar kecap nya saja.

 
Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah mencobanya. Tidak seperti membuat ikan bakar yang biasanya tidak perlu diolah terlebih dahulu dan tinggal melapisi ikan saat proses pembakaran, cara membuat ayam bakar bumbu kecap sedikit butuh proses pengolahan di daging ayam yang akan digunakan. Untuk mendapatkan hasil resep ayam bakar kecap spesial yang benar benar enak, lezat dan empuk sampai ke dalam dagingnya, teman teman harus merebus dahulu daging ayam nya dengan bumbu ayam bakar atau bisa dikenal dengan mengungkep sehingga ayam empuk. Tentu saja bumbu dan cara membuatnya sedikit beda dengan bumbu untuk mengungkep ayam goreng dan ayam panggang. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu dan cara membuat resep ayam kecap bakar dibawah.

Bumbu Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Enak

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong. Potong ayam menjadi 4-6 bagian atau sesuai selera.
2. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5-6 siung. Kupas kulitnya sebelum dihaluskan. Kalau bisa gunakan bawang merah lokal karena aromanya lebih harum.
3. Buah cabai merah keriting ukuran besar kurang lebih sebanyak 8 pcs. Bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera. Cuci bersih dahulu sebelum digunakan.
4. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs. Kupas juga kulitnya sebelum digunakan.
5. Buah cabai rawit kurang lebih sebanyak 8-10 pcs atau sesuai selera.
6. Lengkuas ukuran sedang besar sepanjang kurang lebih 1 ruas jari orang dewasa.
7. Kunyit ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 1 ruas jari orang dewasa.
8. Ketumbar butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
9. Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 1 ruas jari orang dewasa.
10. Daun salam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3-4 lembar saja.
11. Air asam jawa kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
12. Kecap manis kental kualitas bagus kurang lebih sebanyak 6 sendok makan. Gunakan merek terkenal supaya hasilnya lebih legit dan meresap sampai ke dalam daging ayamnya.
13. Air bersih untuk merebus /mengungkep ayam secukupnya (kurang lebih 300-400 ml).
14. Air jeruk nipis kurang lebih sebanyak satu sendok teh saja.
15. Garam dapur beryodium secukupnya (kurang lebih sebanyak satu sendok teh saja).
16. Gula pasir putih kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
2. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Biarkan sebentar.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit, garam dan gula pasir yang sudah dipersiapkan. Supaya lebih cepat, teman teman bisa menggunakan blender untuk proses penghalusan bumbu ayam bakar kecapnya.
4. Lumuri kembali ayam diatas degan bumbu bumbu diatas yang sudah dihaluskan. Lapisi semua bagian sampai benar benar rata.
5. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap ke dalam dagingnya. Kurang lebih butuh waktu selama 30-40 menit.
6. Siapkan satu panci untuk mengungkep ayamnya. Masukkan ayam diatas beserta semua bumbu halusnya dan beri air bersih secukupnya.
7. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Sesekali diaduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam daging ayamnya.
8. Ungkep ayam dengan api sedang  sampai daging empuk dan air rebusan menyusut (air mengental menjadi seperti kuah kental).
9. Setelah empuk, angkat daging ayamnya dan tiriskan sebentar sebelum dibakar. Sisa bumbu jangan dibuang karena akan dipakai untuk mengolesi daging saat proses pembakaran nanti.
10. Siapkan bakaran ayam dan bara api panas. Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum.
11. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi dengan bumbu ungkepan supaya benar benar meresap dan hasilnya lebih enak.

Bagaimana menurut teman teman cara membuat dan cara bakar ayam bumbu kecap diatas? Ternyata tidak terlalu sulitkan. Biasanya resep ayam bakar kecap spesial ini paling enak disantap bersama nasi putih, tetapi kalau disantap ayam bakarnya saja juga enak dan nikmat kok. Untuk ide resep masakan yang lain, silahkan mencoba

Sudah Pernah Masak Nasi Dengan Air Teh? Masak Sekarang, Dan Kamu Akan Terkejut Dengan Manfaatnya!

Banyaknya ragam dan jenis makanan lezat ala China tentu saja akan mengundang nafsu selera. Namun, terkadang tak dapat menikmatinya. Ketika Anda dengan penuh lahap menghabiskan seporsi makanan, apakah pernah merasakan perut kembung atau pencernaan tidak lancar? Ini sebenarnya fenomena yang umum. Menurut data statistik terkait, di seluruh negeri (China) terdapat 25% orang dewasa dapat terjadi gejala pencernaan buruk seusai makan.

 

Menyinggung tentang pencernaan, banyak dari kita semua pasti punya satu kebiasaan hidup, yaitu seusai menyantap daging atau makanan yang berminyak, biasanya meminum segelas teh yang sangat kental. Sebenarnya ini adalah suatu kebiasaan hidup yang tidak begitu ilmiah. Sebab jika minum segelas teh saat sedang makan, sejumlah besar air dapat mengencerkan getah lambung, sebaliknya malah berdampak pada fungsi pencernaan. Lantas apa ada cara agar tidak mengencerkan getah lambung? Sekarang saya beri Anda satu cara yang baik, yaitu menanak nasi dengan air teh.
Sejak masa Dinasti Tang, dalam buku ilmu kedokteran sudah terdapat catatan tentang menanak nasi dengan air teh, makan dalam waktu tertentu membuat orang menjadi kurus. Maksudnya adalah kalau selalu makan makanan dengan diiringi teh dapat membantu pencernaan, dapat secara efektif mengurai lemak. Padahal, ditilik dari sudut ilmu kedokteran modern, menanak nasi dengann air teh ini juga memiliki prinsip tersendiri.

Kita bahas dulu masalah pencernaan buruk, selain melenyapkan faktor patologis, ada 4 faktor utama yang menyebabkan pencernaan buruk. Faktor pertama adalah tidak bersemangat saat makan, faktor kedua, makan terlalu cepat, faktor ketiga, terlalu banyak makan daging, faktor keempat, minum minuman keras dan merokok tiada henti saat makan. Intinya, sejumlah kebiasaan buruk membuat lambung dan usus kurang tenaga mengolah makanan sehingga tidak bisa secara cepat mencernak makanan, akibatnya memberi beban pada lambung dan sudah barang tentu merasa tidak begitu nyaman jadinya.
Ahli terkait menuturkan bahwa kadar jenis polifenol yang terkandung dalam teh lebih bermanfaat, setelah polifenol meresap ke dalam tubuh dan mempercepat pengeluaran cairan pencernaan dalam tubuh kita, cairan pencernaan enzim kita yakni enzim jenis ini bersifat asam, ia lebih mudah memainkan fungsinya di lingkungan yang bersifat asam. Dengan demikian, maka jenis polifenol dapat mendorong cairan pencernaan dan dapat lebih baik memainkan fungsinya.
Yang dimaksud dengan polifenol teh adalah kumpulan zat fenol dalam teh, setelah nilai ph (keasaman) zat fenol menjadi asam dan masuk ke dalam tubuh dapat mendorong resultan fermen cerna, dan sangat bermanfaat terhadap fungsi pencernaan lambung atau usus kita.
Menanak nasi dengan air teh, cara kerjanya sangat mudah dan simple. Perbedaannya hanya terletak pada penggunan air biasa atau menggunakan air teh. Air teh untuk menanak nasi tidak boleh terlalu kental. Umumnya 3 orang dalam sekeluarga, cukup 3 gram daun teh, dan direndam kedalam air selama 10 menit. Proses memasaknya sama dengan cara memasak nasi pada umumnya, masukkan air ke dalam panci, dimasak selama 20 menit dan siap untuk dinikmati bersama keluarga

Resep Kue Pie Susu Bali Asli Praktis dan Mudah Dibuat

Ini Resep Pie Susu Bali loh bund, bukan kue pia. Nah, bagaimana sih cara membuatnya, apa saja bahan pembuatannya, dan berapa lama waktu yang dibutuhkan? Untuk menjawab itu semua, yuk langsung saja simak resepnya di bawah ini :) !
Siapa yang tak kenal dengan  kue pie ata pai susu bali? Kue ini memang selalu menjadi primadona bagi para pecinta kuliner di Indonesia. Nama itu diambil karena memang kue ini merupakan sebuah sajian kuliner yang lembut dan sangat khas dari Bali. Rasanya yang lezat dan ringan inilah, membuat banyak orang menggemarinya :).

Kue pie atau pai itulah salah satu nama dari kue lembut ini, namun ada juga yang sering menyebutnya egg tart. Kalau menurut kita sih, apapun namanya yang penting bisa menggetarkan lidah, :D hehehe. Nah… mungkin ketika ada yang sedang mencicipi nikmatnya kue ini, akan timbul pertanyaan, bagaimana sih cara membuat kue pie susu Bali, kok terasa lembut banget? Nah, sebentar lagi akan terjawab dengan baik, karena kami akan berbagi resepnya :).
Nah… untuk membuat kue pie susu bali tentunya menggunakan bahan dan bumbu yang khas dan tidak sulit dicari karena memang terbilang mudah didapatkan. Tenang saja… kita hanya memerlukan beberapa bahan yang simple dan praktis :).
Iya .., tidak perlu menunggu waktu lama-lama, langsung saja yuk kita simak bahan dan cara pembuatannya supaya mendapatkan rasa yang pas, manis, gurih dan lembut :)

Waktu Pembuatan Kue :

• 15 menit untuk persiapan
• 45 menit untuk memasak

Peralatan yang Digunakan :

• Wadah
• Timbangan
• Kaleng susu kosong
• Mixer
• Oven

Bahan Kulit Pie Susu Bali :

• 250 gram Mentega
• 1 butir telur
• 250 gram Tepung terigu
• Garam
• Vanili

Bahan Isi Pie :

• Vanila bubuk
• ½ kaleng Susu Kental Manis (SKM) putih  atau sesuai selera
• 3-4 butir kuning telur (aduk sebentar)
• ½ kaleng susu cair (bisa menggunakan kaleng bekas SKM untuk mempermudah)
• 4 sendok makan Maizena
• Bahan topping keju, secukupnya

Sedikit Tips Dalam Membuat Kue Pie Susu Bali :

• Untuk membuat kulitnya, tipis-tipis saja iya karena jika tebal hasilnya kurang maksimal, bisa jadi kurang lezat.
• Gunakan kecepatan mixer yang sedang saja sampai merata dan usahakan jangan sampai berbusa.
• Penyaringan merupakan usaha agar tidak ada ampas yang terbawa karena akan merusak rasa kuenya.

Cara Membuat Kulit Pie :

• Campurkan semua bahan kulit pie, kemudian aduk menggunakan garpu sampai adonan tercampur rata.
• Uleni sebentar adonan sampai tidak terasa lengket,
• Tuang adonan di atas cetakan pie datar dengan diameter sekitar 8 cm. Sebelum dituang adonan, oleskan cetakan dengan margarin (tipis saja).
• Ratakan adonan dan bentuk bagian pinggirnya (bisa dengan menggunakan ujung garpu).
• Tusuk-tusuk bagian bawah adonan dengan garpu agar matangnya merata.

Cara Membuat Isi Pie :

• Masukkan telur ke dalam wadah sedang, kemudian tambahkan susu kental manis ke dalam telur dan susu cair. Jangan lupa memasukkan vanila dan tepung maizena, lalu di aduk menggunakan mixer atau menggunakan garpu.
• Diamkan adonan sampai merata dan disaring.

Cara Menggabungkan Pai Susu Bali :

1. Panaskan oven sekitar 175 derajat celcius.
2. Masukkan adonan isi yang cair ke dalam kulit kue pie tersebut. Lakukan sampai adonan habis
3. Panggang menggunakan oven bersuhu 175 derajat celcius sekitar 45 menit
4. Jika warna sudah berubah jadi kuning keemasan itu artinya kue pie sudah matang dan siap dicipot dari cetakan
5. Gunakan keju parut sebagai toppingnya

Nah.. tidak ada yang sulit bukan? Resep kue pie susu bali bisa dicoba dirumah, rasanya nanti juga sama seperti sajian di Bali. Jadi, yang belum punya tabungan untuk pergi ke sana, paling tidak bisa menikmati kuliner khasnya Bali di rumah :)

Selamat berkreasi :) 

Untuk Tanyangan video bisa Simak Videonya dibawah ini 

 
 

Begini, Cara Membuat Bakso Beranak.. Ternyata Caranya Mudah Banget

Resep Bakso Beranak - Belakangan ini, bakso beranak memang tengah populer terutama di media-media sosial.

Disamping rasanya yang lezat, bakso ini populer karena penyajiannya yang unik. Yaitu ada bakso didalam bakso.

Karena itulah disebut bakso beranak. Didalam bakso yang besar terdapat bakso-bakso kecil yang kadang juga dipadukan dengan telur puyuh.

Meskipun cukup populer, jenis bakso ini tergolong baru, dan baru bisa ditemui di beberapa tempat tertentu saja.

Nah, bagi kalian yang ingin mencobanya, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cukup mudah.

Proses pembuatannya sebetulnya cukup sederhana, yaitu mengisi bakso besar dengan bakso kecil-kecil.

Kita membuat bakso kecil-kecilnya terlebih dahulu, baru kemudian dibuat bakso 'induk' dengan isian bakso kecil dan telur puyuh.

Jika kalian memiliki food processor atau blender multifungsi, tentu prosesnya akan menjadi lebih mudah. Tapi jika tidak, kalian bisa menggunakan blender biasa.

Untuk menghasilkan bakso yang kenyal, pembuatan adonan harus dilakukan dalam keadaan dingin. Karena itu kita mencampurkan serutan es batu.

Apa saja bahan-bahan yang kita perlukan? Yuk, kita simak saja resep selengkapnya berikut ini.

Resep Bakso Beranak Ala Rumahan

Bahan-Bahan

1. 500 gr daging sapi, potong kotak-kotak
2. 100 gr tepung sagu
3. 100 gr es batu, serut / hancurkan
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1 sdm garam
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt lada bubuk
9. 6 btr telur puyuh rebus (opsional)

Bahan Kuah

1. 250 gr tulang sapi
2. 2 sdt lada bubuk
3. 5 siung bawang putih, cincang halus, goreng
4. 2 liter air

Bahan Pelengkap

1. bawang goreng secukupnya
2. 2 btg daun seledri, rajang halus
3. 2 btg daun bawang, rajang halus
4. garam secukupnya
5. kaldu bubuk secukupnya
6. kecap manis
7. saus sambal

Cara Membuat Bakso Beranak Ala Rumahan

1. Siapkan panci, isi air yang agak banyak sekiranya cukup atau muat untuk mrebus semua bakso. Sisihkan.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang dan harum. Sisihkan.
3. Siapkan blender, masukkan potongan daging sapi, es batu yang sudah dihancurkan serta bawang merah dan bawang putih goreng. Blender daging sapi hingga lumat dan halus.
4. Pindahkan gilingan daging sapi ke wadah. Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk merata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan, uleni hingga adonan merata.
5. Bentuklah bakso menjadi bulatan-bulatan kecil. Caranya yaitu ambil segenggam adonan, kemudian remas adonan hingga menyembul pentol adonan diantara ibu jari dan telunjuk. Ambil pentol / bulatan bakso menggunakan sendok, segera cemplungkan kedalam air mendidih. Buatlah bakso kecil-kecil hingga separuh dari jumlah seluruh adonan.
6. Rebus bakso kecil hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
7. Sekarang saatnya membuat 'induk' bakso. Caranya yaitu dengan menggunakan mangkok yang memiliki bentuk cembung membulat. Olesi dulu mangkok dengan minyak goreng agar tidak terlalu lengket nantinya.
8. Ambil sekitar 2-3 sendok makan adonan, masukkan kedalam mangkok. Tekan-tekan adonan sehingga menutupi seluruh permukaan bagian dalam mangkok dan membentuk cekungan.
9. Masukkan sekitar 4-6 butir bakso kecil dan 2 btr telur puyuh kedalam cekungan tersebut. Setelah itu, rapatkan cekungan sehingga adonan bakso membentuk bulatan dan bakso kecil-kecil berada didalamnya. Buat lagi beberapa buah hingga adonan habis.
10. Rebus 'induk bakso' dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.

Cara Membuat Kuah Bakso

1. Siapkan panci. Masukkan air, tulang sapi, lada bubuk dan bawang putih goreng, rebus hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, kecilkan api dan rebus selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam agar kaldunya keluar.

Cara Menyajikan Bakso

1. Masukkan bakso kedalam kuah yang mendidih, biarkan beberapa saat. Sisihkan.
2. Ambil mangkuk saji, beri garam, kaldu bubuk, irisan daun bawang, irisan daun seledri, saus sambal dan kecap manis.
3. Angkat bakso dari kuah yang mendidih, masukkan ke mangkuk. Beri kuah secukupnya.
4. Belah bakso hingga 'beranak' dan nikmati selagi panas.

Tips Membuat Jamur Goreng Benar-Benar Crispy

Vemale.com - Membuat jamur crispy sendiri di rumah kenapa ya seringnya masih kurang garing dan renyah? Ah ternyata memang adonannya belum pas.
Menghasilkan jamur crispy yang renyah, ini dia resepnya.

Bahan:
300 gram jamur tiram, disobek-sobek tidak perlu dicuci
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
100 gram tepung maizena
tepung roti untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Remas-remas jamur dengan menggunakan garam dan merica. Tidak perlu dicuci agar tekstur jamur tidak rusak.
2. Diamkan jamur selama 20-30 menit sampai air yang terkandung di dalamnya keluar.
3. Gulingkan pada tepung maizena dan tepung roti. Diamkan selama beberapa saat hingga lengket kemudian baru digoreng kering.

Resep Membuat Bolu Semangka

**BOLU SEMANGKA**

Bahan:
150 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
50 gram tepung maizena
3 butir telur
1 sdm sp
1 bgks vanili bubuk
1 gelas belimbing santan
1 bgks skm
3 sdm minyak sayur untuk olesan
Pewarna merah,hijau
Untuk yg pingin ada bijinya bisa d tambahkan Meses d adonan yg merah

Cara membuat:
Mix gula,telur,sp,vanili sampai ngembang lalu masukkan tepung trigu,maizena
Mix sampai adonan rata baru masukkan santan dan skm
Bagi adonan menjadi 3 kasih warna merah dan hijau yg 1 biarkan wrna putih
Panaskan pengukus lalu masukkan warna yg merah kdlm loyang segitiga yg sudah d olesi minyak kukus selama 5 menit stlh itu msukkan adonan yg putih tuangkan d atas adonan yg merah slma 5 menit lalu adonan yg hijau kukus lg slma 10 menit,,stlh matang angkat dan sajikan
Selamatt mencoba buntik

Begini Tips dan Trik Memasak Jengkol Supaya Empuk dan Tidak Bau

Jengkol termasuk salah satu bahan makanan favorit masyarakat Indonesia. Jengkol bisa dikonsumsi sebagai lalapan dan diolah menjadi berbagai hidangan lezat, diantaranya : Rendang jengkol, semur jengkol, sambel goreng jengkol, gulai jengkol, dan lain sebagainya. Jengkol tidak hanya nikmat dikonsumsi, tapi juga mengandung nutrisi tinggi, diantaranya : protein, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, dan lain sebagainya.

Meskipun rasanya nikmat, sayangnya ada sebagian orang justru menjauhi jengkol. Hal itu disebabkan aroma jengkol yang tajam dan mengganggu. Eits, jangan hanya karena bau tidak enak, lantas Anda membenci jengkol. Karena dengan tips dan trik jitu, jengkol bisa diolah menjadi makanan yang lezat dan tidak bau.

Hem, dari pada penasaran, Dapuronlineku akan menyajikan tips dan trik mengolah jengkol enak dan tanpa bau berikut ini :

•    Pemilihan jengkol yang tepat

Agar rasa olahan jengkol sempurna, usahakan memilih jengkol yang benar-benar tua.

•  Merendam jengkol

Proses perendaman akan membantu mengurangi bau tidak sedap pada jengkol dan menetralisir racun. Anda bisa merendam jengkol dnegan air es selama semalam atau bisa juga merendam jengkol dengan air kapur sirih. Cara ini tidak mengurangi kenikmatan jengkol, jadi tidak perlu khawatir ya! 

 

Baca Juga : Hati-hati, 6 Makanan ini Akan Menjadi Racun Jika dipanaskan Lagi

•    Merebus jengkol dengan bahan-bahan tertentu

Untuk menetralisir bau jengkol sebelum dimasak, Adan bisa merebus jengkol bersama daun jeruk purut. Caranya, iris-iris daun jeruk purut, lalu masukkan pada rebusan jengkol. Cara lain yang bisa dilakukan adalah merebus jengkol bersama daun jambu biji hingga empuk, lalu buang air rebusannya. Cara ini tidak hanya membantu menetralisir bau, tapi juga mengurangi kandungan racun dalam jengkol

•    Proses perebusan yang tepat

Saat merebus jengkol, usahakan tidak terlalu matang, karena akan membuat jengkol hancur saat dipipihkan. Proses pemipihan jengkol bertujuan agar bumbu lebih meresap sempurna didalam jengkol. Setelah semuanya beres, Anda bebas mengolah jengkol sesuai selera.

•    Menetralisir bau mulut akibat makan jengkol

Setelah mengonsumsi jengkol, nafas Anda pasti tercium bau kurang sedap. Untuk menetralisir bau mulut, Anda bisa minum kopi pahit tanpa gula. Aroma kopi yang wangi bakal membantu menghilangkan bau jengkol yang tajam.

Nah, ternyata untuk mengolah jengkol tidaklah sesulit yang dibayangkan bukan? Dengan tips dan trik diatas, jengkol tidak hanya nikmat tapi juga tidak bau. Selamat mencoba!

Hati-hati, 6 Makanan ini Akan Menjadi Racun Jika dipanaskan Lagi

Makanan yang jika dipanaskan lagi akan menjadi racun - Memasak memang telah menjadi aktivitas bahkan hobi yang paling disukai bagi sebagian orang. Bukan hanya wanita saja, namun beberapa dari pria juga menyukai aktivitas yang satu ini.

Ketika memasak telah menjadi hobi, tentu akan sangat senang sekali jika setiap hari harus memasak. Apalagi jika masakan yang dimasaknya ternyata memiliki rasa yang enak, pasti rasa bangga akan timbul dari dalam hatinya dan ingin segera memasak lagi. Nah, ketika anda memasak makanan tapi ternyata berlebihan dan setelah dimakan satu keluarga ternyata masih sisa banyak. Apa yang akan anda lakukan dengan makanan itu?

 

 

 

Disaat makanan yang anda masak tersisa sangat banyak, tidak mungkin kan anda makan seketika itu? Anda juga sudah kenyang. Dan anda pun tidak mungkin kan akan membuangnya? sayang jika dibuang. Dan akhirnya anda memilih untuk menyimpannya dikulkas dan dipanaskan diesokan harinya. Namun anda perlu tahu, ada beberapa makanan yang memang berbahaya jika dipanaskan kembali. Anda perlu waspada, berikut ini enam makanan yang akan menjadi racun jika dipanaskan kembali:

 

1. Kentang

Anda pernah memasak kentang goreng berlebihan hingga sisa? Sebaiknya anda jangan dipanaskan kembali di kemudian waktu atau diesok harinya. Ini akan dapat mendorong pertumbuhan botulism, yaitu bakteri berbahaya yang bahkan tidak bisa dimusnahkan hanya dengan dipanaskan. Jadi, lebih baik dikasihkan tetangganya jikalau masih sisa.

2. Jamur

Jamur memiliki kandungan protein yang bermanfaat bagi tubuh. Nah, ketika jamur itu dimasak akan sangat lezat rasanya dan juga bermanfaat dengan kandungan proteinnya. Namun jika ternyata anda tidak langsung memakannya, dan malah anda menghangatkannya dalam selang waktu lama setelah pemasakan pertama, ini malah akan mengubah protein pada jamur yang bahkan akan berbahaya jika dikonsumsi.

3. Seledri atau bayam

Kedua sayuran ini memiliki kandungan nitrat yang jika dipanaskan kembali, nitrat tersebut akan berubah menjadi racun yang memiliki sifat karsinogenik. Nitrat ini justru akan berbahaya jika dikonsumsi setelah dihangatkan kembali. Jadi, sebaiknya langsung dikonsumsi setelah pemasakan pertama.

4. Telur

Telur memiliki kandungan protein yang sangat baik untuk tubuh. Protein ini dapat membantu pertumbuhan anda. Namun tahukah anda jika protein pada telur dapat menyebabkan gangguan pada perut anda? Ya, jika telur dipanaskan kedua kalinya, protein dalam telur akan rusak dan bahkan akan membuat perut menjadi sakit saat dikonsumsi.

 

Baca Juga : Penasaran Berapa Harga Indomie di Luar Negeri? Ini Jawabannya!

5. Ayam

Apakah anda sering membuat soto ayam atau mie ayam dan sebagainya yang memiliki campuran ayam? Sebaiknya anda untuk segera mengkonsumsinya setelah dimasak pertama kali.  Karena jika dimasak dua kali atau seterusnya akan membuat kandungan protein pada ayam menjadi rusak dan akan membuat perut anda sakit saat dikonsumsi.

6. Nasi

Beras mentah memiliki kandungan spora yang dapat menyebabkan keracunan. Ini memang terbukti. Jika nasi setelah dimasak tidak segera dikonsumsi dan malah disimpan hingga dingin, spora akan berkembang dan akan membahayakan perut saat dikonsumsi. Perut akan terasa mual, muntah, dan diare. Ini sebabnya anda jangan masak terlalu banyak dan secukupnya saja.

Demikianlah 6 makanan yang dapat menjadi racun jika dipanaskan kembali. Baiknya anda langsung menghabiskan makanan tersebut dan jangan memanaskan kembali. Semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih.

 

Penasaran Berapa Harga Indomie di Luar Negeri? Ini Jawabannya!

Mie instan merupakan salah satu alternatif makanan yang menjadi favorit banyak orang. Harganya yang sangat terjangkau, rasanya yang enak, dan pengolahannya yang mudah dan cepat tak pelak menjadi beberapa alasan banyak orang mengidolakan mie instan. Salah satu mie instan dalam negeri yang jadi favorit banyak orang berasal dari brand Indomie.

Di Indonesia sendiri, Indomie dibanderol dengan harga yang murmer alias murah meriah, hanya Rp 2.5000 saja. Lalu pernahkah kamu penasaran berapa ya harga Indomie ini jika dijual di luar negei? Yuk, intip harganya seperi dibawah ini. 

 

 

 

1. Hongkong 

Berdasarkan laporan yang beredar, sekarang ini Indomie telah menguasai sekitar 72 persen saham mie instan dan telah diekspor ke berbagai negara di dunia, salah satunya ya ke Hongkong ini. Indomie juga memiliki pasar tersendiri di Hongkong, harga jualnya adalah Rp 4.500. Selisihnya hanya beda Rp 2.000 saja, bisa dibilang cukup terjangkau ya.

2. India 

Di negara pemilik Taj Mahal, yakni India ternyata Indomie dijual dengan harga yang juga sama murahnya. Di India, Indomie diperdagangkan dengan harga Rp 6.500 saja. Dan varian rasa yang paling laris manis adalah kari ayam. Sudah bisa membayangkan kelezatan Indomie kari ayam bukan? 

3. Korea Selatan  

Meskipun Korea memiliki varian mie instan yang cukup banyak, ternyata Indomie juga menjadi salah satu favorit lho di sana. Di Korea Selatan, Indomie dijual dengan harga 4,5 kali lipat dibandingkan dengan Indonesia, yaitu Rp 11.000. Memang jika dikonversi ke rupiah terlihat agak mahal, namun harganya hanya 1000 won saja. Ukuran harga yang cukup murah di Korea Selatan.  

Baca Juga : Unik, Begini Cara Rebus Telur Supaya Bagian Kuning Ada di Luar, Ternyata Mudah Banget...

4. China 

Lalu di China, Indomie dijual dengan harga Rp 13.000. Jika dikurskan ke mata uang yuan, harga segitu bisa dibilang cukup terjangkau dan murah. Kamu yang sedang traveling atau yang menetap di China, bisa mendapatkan Indomie dengan harga segitu ya. 

5. Nigeria 

Ternyata Indomie juga mendarat di negara Nigeria. Di Nigeria, Indomie dijual dengan harga yang sangat murah sekali, hanya Rp 4.000 saja, selisihnya hanya Rp 1.500 dengan Indonesia. Tidak jauh beda dan rasa yang ditawarkan sama nikmatnya.

Ternyata, harga-harga yang ditawarkan bisa dibilang tidak terlalu mahal ya. Kalau mau lebih murah memang lebih baik bawa dari rumah sih. Tapi seandainya repot, bisa langsung aja cari di supermarket kalau lagi berkunjung ke negara-negara ini.

 

Unik, Begini Cara Rebus Telur Supaya Bagian Kuning Ada di Luar, Ternyata Mudah Banget...

Telur mempunyai dua bagian di dalamnya yaitu warna putih dan kuning. Orang-orang lebih menyukai makan bagian kuningnya saja dan menyisihkan putih telur. Namun pernahkah kamu berpikir untuk bisa merebus telur dengan bagian kuning berada di luar?

Bagi penggemar telur rebus, ternyata ada lho cara unik untuk menyajikan santapan yang satu ini. Ya, sebuah video memperlihatkan cara unik menyajikan telur rebus dengan bagian kuning di luar bagian putih.

Pertama, sediakan telur ayam yang masih mentah, dalam cangkang. Selanjutnya, selubungi telur dengan selotip untuk menjaga cangkang agar tidak rusak. Lalu, masukkan telur ke dalam stoking.

Setelah itu, putar-putar stoking berisi telur sampai bergerak seperti gasing, kamu bisa melihat caranya di video. Siapkan air mendidih. Lalu rebus telur yang sudah diputar-putar tersebut dengan cara biasa.

Hasilnya, kamu akan menemukan penampakan telur dengan bagian kuning di luar bagian putih. 

Baca Juga : Resep Lengkap Martabak Kulit Lumpia Rumahan. Lezatnya Tidak Kalah Dengan Restoran!!!

Banyak orang yang mencoba cara ini, namun hasilnya beragam. Ada yang hasilnya bagus, ada pula yang hasilnya tidak begitu bagus.

Kamu tertarik mencoba menyajikan telur rebus dengan cara tak biasa ini? Yuk lihat lebih lengkap videonya berikut ini:

Resep Lengkap Martabak Kulit Lumpia Rumahan. Lezatnya Tidak Kalah Dengan Restoran!!!

Halo bunda siapa yang doyan sama martabak ? nah pada kesempatan kali ini hobi kulier akan membagikan resep Martabak Kulit Lumpia Rumahan yang baklan simpel dan praktis banget deh bunda. Martabak Kulit Lumpia Rumahan ini bisa bunda sajikan sebagai menu sarapan ataupun bekal untuk anak-anak kesekolah. tidak hanya itu bunda, Martabak Kulit Lumpia Rumahan ini juga pas banget untuk mengisi dan menemani waktu santai bunda bersama keluarga tercinta dirumah.

Khusus buat bunda yang ingin belajar membuat Martabak Kulit Lumpia Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Ekonomis sendiri, maka buruan dicoba Resep Martabak Kulit Lumpia Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Ekonomis berikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu. 

Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Membuat Martabak Kulit Lumpia Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Ekonomis :

• wortel potong dadu kecil secukupnya saja bunda
• kentang, potong dadu kecil
• buncis iris tipis secukupnya
• kulit lumpia siap pakai
• daun bawang secukupnya saja bunda
• garam
• ayam cincang kecil-kecil secukupnya saja bunda
• merica
• kaldu ayam bubuk
• 2 butir telur ayam

Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah bunda bisa lanjut untuk cara Martabak Kulit Lumpia Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Ekonomis beserta prosesnya. maka untuk itu yuk bunda perhatikan langkah-langkah berikut ini :

1. langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah bunda Kukus semua sayuran lalu dinginkan. 
2. setelah itu bunda Campur semua bahan dan sayuran kecuali kulit lumpianya ya bunda.
3. langkah selanjutnya adalah bunda Tes rasa nya, bunda rasakan apakah sudah sesuai dengan kategori selera bunda atau belum
4. setelah rasanya sudah pas barulah bunda siapan kulit lumpianya 
5. setelah itu barulah bunda ambil satu sendok isian dan kemudian bunda bentuk amplop  
6. nah setalah semuanya selesai bunda bentuk amplop baru lah bunda goreng dengan mengunakan minyak panas. bunda Lakukan sampai adonan habis ya.
7. setelah matang bunda Siapkan dan sajikan selagi hangat bunda.   

Setelah semuanya selesai Martabak Kulit Lumpia Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Ekonomis siap untuk disajikan oleh keluarga maupun kolega untuk bersantai baik pada siang hari, sore hari ataupun malam hari. Selamat mencoba bunda. Happy Cooking Bunda. ^_^

Baca Juga : Resep Praktis Roti Jala Kari Kambing. Dijamin Lezat dan Sangat Simpel !!

Jika bunda ingin membuat Martabak Kulit Lumpia Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Ekonomis yang memiliki ide kreasi yang lebih kreatif lagi, gambar-gambar berikut bisa menjadi inspirasi buat bunda untuk aneka kreasi dari Martabak Kulit Lumpia nya bun.

Resep Praktis Roti Jala Kari Kambing. Dijamin Lezat dan Sangat Simpel !!

Hayo siapa yang ngak mengenal dengan kelezatan dari roti jala ? nah sekarang bunda sudah bisa membuat roti jala ini dirumah lho tampa membelinya keluar. gimana caranya ? ini dia bunda hobi kuliner akan membagikan Resep Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat yang bakalan enak banget deh.

Roti jala kari kambing ini sangat cocok bunda sajikan ketika ada acara seperti halnya pada saat arisan bunda bisa menyajikan roti jala kari ini sebagai menu sajian yang lezat banget. tidak hanya itu saja bunda roti jala kari kambing ini juga bisa bunda sajikan untuk mengisi waktu santai bunda bersama keluarga tercinta dirumah lho.

Nah khusus buat bunda yang ingin belajar membuat Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat sendiri, maka buruan dicoba Resep Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat berikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu.

Berikut bahan-bahan yang harus bunda persiapkan untuk Membuat Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat:

Bahan-bahan Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat :

tepung terigu sebanyak 350 gram
telur ayam sebanyak 2 butir
santan ecer sebanyak 600 ml
garam sebanyak 1 sdt
secukupnya kunyit bubuk ya bunda

Bahan-bahan pembuatan Kari kambing:

daging kambing dan tulangnya sebanyak 600 gr
kentang sebanyak 3 buah dan bunda kupas setelah itu bunda potong kotak-kotak
santan kental dr 1butir kelapa sebanyak 400 ml
santan encer sebanyak 700 ml
secukupnya minyak untuk menumis ya bunda
Rempah-rempah pembuatan Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat :

kayumanis sebanyak1 batang kecil
kapulaga sebanyak 2 buah
bunga lawang sebanyak 1 buah
cengkeh sebanyak 4 biji
daun kari sebanyak 10 lembar
sereh sebanyak 2 batang
bumbu kari siap pakai sebanyak 1 sdm

Bumbu halus dalam pembuatan Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat :

cabe merah keriting sebanyak 8 buah
cabe merah kerig sebanyak 4 buah
bawang merah sebanyak 6 siung
bawang putih sebanyak 3 siung
kemiri sangria sebanyak 3 buah
jahe sebanyak 2 cm
seruas kunyit

Bahan Acar Timun Nenas sebagai pelengkap dari Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat :

timun sebanyak 1 buah
nenas sebanyak 1/4 buah
cabe merah sebanyak 4 buah yang kemudian bunda iris bulat ya
cabe rawit sebanyak 6 buah yang kemudian bunda iris bulat
bawang merah sebanyak 5 siung yang kemudian bunda iris
garam,cuka dan gula secukupnya saja bunda

Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah bunda bisa lanjut untuk cara membuat Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat beserta prosesnya. Untuk membuatnya menjadi Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat maka perhatikan langkah-langkah berikut ini:

1. Nah langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah proses pembuatan Roti Jala.
2. proses pembuatannya adalah bunda Campurkan dan bunda aduk ratalah semua bahan-bahan roti jala yang sudah bunda sediakan diatas kemudian bunda belender hinga halus, setelah itu bunda saring adonannya.
3. nah langkah selanjutnya adalah bunda Panaskan teflon anti lengket yg dioles sedikit margarin,
   setelah itu bunda tuang sesendok sayur kedalam cetakan roti jala
4. setelah itu bunda buatlah pola seperti jarring setelah itu bunda masak hingga matang, jika sudah matang segera angkat ya bunda.
5. nah setelah itu bunda Lipat bagian kanan dan kiri rotijala dan kemudian bunda gulung.
   bunda lakukanlah hal ini hingga semua adonannya habis ya.
   tahap selanjutnya adalah proses pembuatan Kari Kambingnya.
6. cara pembuatannya adalah bunda Panaskan minyak dan kemudian bunda tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum.
7. setelah itu bunda Masukkan daging kambing dan kemudian bunda aduk hingga berubah warna
   setelah itu bunda tuangkan santan encer dan kemudian bunda masak hingga daging 3/4 matang.
   nah langkah selanjutnya adalah bunda Masukkan kentang dan kemudian bunda aduk rata ya
   setelah itu barulah bunda tambahkan santan kental kemudian bunda beri gula garam secukupnya.
   barulah bunda Masak hingga daging matang dan kentang empuk, nah koreksi rasanya. setelah matang bunda matikan api kompornya dan bunda Angkat.
   nah langkah terakir adalah pembuatan Acar timun nenas
8. cara pembuatan acar timun nanasnya adalah bunda kupas timun, buang bijinya, potong kotak.
   setelah itu Nanas potong kotak barulah bunda Campur semua Bahan Jadi satu, koreksi rasa manis, asin, asamnya bunda. jika sudah selesai sajikan sebagai pelengkap roti jala kari kambing.
   setelah semuanya selesai Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat Siap Untuk Dihidangkan 

Baca Juga : Resep Membuat Oleh-Oleh Khas Jogjakarta, Bakpia Kacang Ijo Super Lezat dan Garing

Setelah semuanya selesai Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat siap untuk disajikan oleh keluarga maupun kolega untuk bersantai Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat ini sangat cocok sekali dinikmati pada saat bersantai baik pada siang hari, sore hari ataupun malam hari dan sangat cocok dihidangkan pada acara-acara besar dikeluarga bunda.

Jika bunda ingin membuat Roti Jala Kari Kambing Rumahan Dijamin Super Simpel Dan Lezat yang memiliki ide kreasi yang lebih kreatif lagi, gambar-gambar berikut bisa menjadi inspirasi buat bunda untuk aneka kreasi dari Roti Jala nya bunda.

Resep Membuat Oleh-Oleh Khas Jogjakarta, Bakpia Kacang Ijo Super Lezat dan Garing

Hayo siapa yang ngak kenala dengan bakpia ? oleh-oleh dari jogjakarta sudah sangat terkenal dengan kelzatannya bunda. jika berkunjung ke Jogjakarta jangan pernah lewatkan untuk membeli oleh-oleh yang satu ini.

Nah sekarang bunda jika ingin mencicipi kelezatan bakpia ngak perlu jauh-jauh kejogjakarta, karena bunda juga bisa membuatnya sendiri dirumah lho, kok bisa ? ya bisa dong bunda. karena pada kesempatan kali ini Hobi Kuliner akan membagikan resep bakpia isi kacang ijo yang lezat untuk bunda dirumah .

Khusus buat bunda yang ingin belajar membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat dirumah sendiri, maka buruan dicoba Resep Bakpia Kacang Ijo Super Lezat Oleh-Oleh Khas Jogjakarta yang sangat simple berikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu.

Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat:

Bahan-bahan pembuatan KULIT BAKPIA 1 :

• minyak sayur sebanyak 150 ml untuk bunda rendaman
• tepung protein sedang sebanyak 125 gram
• air matang sebanyak 100 ml
• tepung protein tinggi sebanyak 65 gram
• minyak sayur sebanyak 50 ml untuk adonan bunda
• gula pasir sebanyak 2 sdm
• garam sebanyak 1/2 sdt

Bahan-bahan pembuatan KULIT BAKPIA 2 :

• tepung protein sedang sebanyak 65 gram
• minyak sayur sebanyak 25 ml
• margarine sebanyak 1/2 sdm

Bahan-bahan untuk ISIAN KACANG IJO :

• kacang ijo sebanyak 75 gram
• gula pasir sebanyak 30 gram
• gula merah sebanyak 10 gram
• minyak sayur sebanyak 1 sdm
• daun pandan sebanyak 1 lembar

Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah bunda bisa lanjut untuk cara membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat beserta prosesnya. Untuk membuatnya menjadi Bakpia Kacang Ijo Super Lezat maka perhatikan langkah-langkah berikut ini :

cara pembuatan KULIT BAKPIA 1 :

1. nah cara pembutan kulit bakpia 1 ini adalah bunda harus merebus air dan bunda masukkan gula kedalamnya sambal diaduk hinga larut dan angkat.
2. setelah itu bunda Siapkan sebuah wadah dan kemudian bunda masukkan tepung dan garam, disusul dengan air gula tadi. kemudian bunda Aduk sampai rata.
3. setelah itu bunda Tambahkan 50 ml minyak dan kemudian bunda aduk
4. setelah selesai bunda aduk maka bunda uleni hingga kalis.
5. setelah kalis barulah bunda Bulatkan

Baca Juga : Resep Praktis Membuat Kue Cucur Lezat Mengoda Selera. Dijamin Jadi Rebutan..

cara pembuatan KULIT BAKPIA 2 :

1. nah untuk pembuatan kulit bakpia 2 cara pembuatannya adalah bunda cukup Campurkan saja semua bahan yang telah disediakan pada bahan kulit bakpia 2,setelah itu bunda aduk rata.
2. setelah diaduk rata bunda Bulatkan

Cara Membuat ISIAN KACANG IJO :

1. nah cara pembuatan isian kacang ijo pada bakpia ini adalah bunda harus merebus kacang ijo sampai empuk terlebih dahulu.
2. nah setelah kacang hijonya selesai dan matang direbus bunda angkat dan tiriskan.
3. setelah ditiriskan bunda Haluskan kacang ijonya
4. nah setelah itu bunda sediakan panici dan bunda masukkan kacang ijo yang telah bunda haluskan ditambah dengan gula,garam,minyak,daun pandan yang telah bunda sediakan dibahan isian.
5. nah setelah itu bunda Masaklah hingga kalis.setelah kalis bunda Angkat dan Bulatkan

Cara Membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat Oleh-Oleh Khas Jogjakarta :

1. langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah bunda Bagi masing-masing kulit menjadi 20 bagian. setelah selesai dibagi bunda Bulatkan
2. langkah selanjutnya adalah bunda Ambil adonan Kulit 1 yang telah disediakan dan kemudian bunda pipihkan adonannya.
3. langkah selanjutnya adalah bunda Ambil adonan Kulit 2 yang telah bunda sediakan, kemudian bunda taruh diatas Kulit 1, setelah itu bunda pipihkan.
4. nah langkah selanjutnya adalah bunda Lipat adonan seperti amplop setelah itu bunda rapatkan bagian ujungnya. kemudian bunda bulatkan. Lakukanlah hingga adonannya habis ya bunda
5. langkah selanjutnya adalah bunda Rendam adonan yg sudah dibulakan dalam minyak selama 15 menit. nah jika sudah 15 menit segera bunda tiriskan
6. langkah seanjutnya adalah bunda Ambil adonan yg sudah direndam minyak kemudan bunda Pipihkan.
7. setelah bunda pipihkan barulah bunda beri isian.
8. nah setelah bunda beri isian barulah bunda bulatkan rapat. Dan pipihkan.
9. setelah semuanya selesai diberi isian dan dibulatkan dan dipipihkan lagi barulah masuk ketahap pemangangan.
10. Bunda Pangganglah selama 15 menit. bunda harus memanggang masing-masing bagian hingga kecoklatan ya. setelah bakpianya berubah warna kecoklatan segera Angkat dan bakpia isi kacang ijo siap untuk dihidangkan.

Jika bunda ingin membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat yang memiliki ide kreasi yang lebih kreatif lagi, gambar-gambar Bakpia berikut ini bisa menjadi inspirasi buat bunda untuk aneka kreasi dari Bakpianya bunda.

Resep Praktis Membuat Kue Cucur Lezat Mengoda Selera. Dijamin Jadi Rebutan..

Siapa sih yang ngak mengenal dengan kelezatan dari kue cucur ? kue cucur ini adalah salah satu jajanan pasar yang paling banyak peminatnya lho. Bahkan hamper semua kalangan menyukai kue yang satu ini.

Nah pada kesempatan kali ini hobi kuliner akan membagikan resep pembuatan kue cucur untuk bunda dirumah. Jika bunda sudah tau resepnya , maka bunda tidak perlulagi untuk jauh-jauh eluar rumah untuk membeli kue cucur ini. Karena bunda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah.
Bagi bunda yang ingin belajar membuat Kue Cucur dirumah, maka buruan dicoba Resep Lengkap Kue Cucur Lezat Mengoda Selera Cemilan Paling Banyak Dicariberikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang dipersiapkan untuk membuat kue cucur:

• Tepung beras sebanyak125 gram
• Tepung terigu dengan protein sedang sebanyak 30 gram
• Gula merah sebanyak 125 gram
• Daun pandan sebanyak 2 lembar
• Air sebanyak 230 ml
• Garam sebanyak 1/4 sdt

Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah bunda bisa lanjut untuk cara membuat kue cucur. berikut  langkah-langkah pembuatannya :

1. Proses dan langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah didihkan air, gula merah dan daun pandan tunggulah sampai gula terlarut 
2. Nah setelah itu saring dan coba diamkan sampai hangat ya bunda.
3. Langkah selanjutnya adalah bunda Campur tepung bers, tepung terigu, dan garam masukkan ke dalam mangkuk yang berbeda
4. Kemudian bunda aduk-aduk dan tuangkan 1/2 bagian air gula sampai tercampur merata.
5. Setelah itu barulah bunda Tepuk-tepuklah dengan tangan kurang lebih selama 25 menit.
6. Kemudian barulah bunda masukkan sisa dari air gula dan setelah itu teruskan lagi dengan menepuk adonan menjadi sangat ringan ya bunda. 
7. Langkah selajutnya yang perlu bunda lakukan adalah bunda Panaskan sebuah wajan yang kecil di atas api sedang
8. setelah itu barulah bunda bisa dimasukkan 50 ml minyak goreng ke dalamnya
9. bunda diamkan sampai memanas kemudian bunda Tuangkanlah sampai 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan tersebut, dan bisa didiamkan sampai berbebntuk renda di sekitar kue ya bunda
10. setelah itu bunda harus menyiramkan minyak panas ke bagian tengah adonan 
11. kemudian bunda tusuklah dengan sebuah lidi dengan tujuan agar adonan mentah yang berada di dalam mengalir ke keluar.
12. Setelah itu bunda bisa dilanjutkan menyiram-nyiram minyak ke atas kue sampai matang.
13. Nah kita masuk ke tahap Terakhir terakir bunda, teruskan dengan angkat jika sudah matang ya bunda
14. Nah setelah itu ulangi adonan yang sudah tercipta tadi sampai gak tersisa ya bunda.
15. Setelah itu kue cucur pun siap untuk bunda hidangkan.

Baca Juga : Resep Lengkap Membuat Risoles Segitiga Isi Daging Super Gurih Dan Crispy. Cemilan Rumahan Rasa Restoran..

gimana bunda Sangat mudah kan bunda pembuatan kue cucurnya ? Setelah semuanya berikut siap untuk disajikan oleh keluarga maupun kolega untuk bersantai
Jika bunda ingin membuat kue cucur yang memiliki ide kreasi yang lebih kreatif lagi, gambar-gambar kue cucur berikut bisa menjadi inspirasi buat bunda dirumah.

Resep Lengkap Membuat Risoles Segitiga Isi Daging Super Gurih Dan Crispy. Cemilan Rumahan Rasa Restoran..

Risoles merupakan masakan yang berupa pastri berisikan daging, biasanya adalah daging cincang, serta sayuran yang dibungkus dengan dadar, serta digoreng sesudah dilapisi dengan tepung panir serta kocokan telur ayam. Masakan ini pun bisa dipanggang dalam oven, serta disajikan sebagai hors-d’oeuvre ataupun entrée ringan. Risoles ukuran kecil bisa digunakan sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging ayam/kalkun ataupun daging sapi.

Isi risoles bisa dengan daging ayam, daging ikan, daging sapi, jamur kancing, wortel, udang, kentang, ataupun buncis. Adonan dadar dibuat dari bahan campuran tepung terigu, mentega, kuning telur, serta air atau susu. Nah, untuk kali ini, kita akan mencoba memasak Risoles Mayonaise. Berikut adalah resep risoles mayonaise nya.


Bahan Untuk Kulit Risoles :

200 gram tepung terigu
2 sendok teh susu bubuk full cream
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 sendok teh merica bubuk
250 ml air
1 sendok teh garam
1 sdm minyak sayur

Bahan Untuk Isi Risoles :

1 sendok makan margarin
½ buah bawang bombay
100 gram daging ayam, cincang
6 batang buncis, iris tipis
2 buah wortel, potong dadu kecil
1 sendok makan tepung terigu
50 gram keju cheddar, potong kecil memanjang
2 sendok makan susu bubuk full cream, larutkanlah dengan 100 ml air
2 sendok makan keju cheddar parut
1 sendok makan royco ayam
2 sendok makan mayonaise 

Bahal Untuk Lapisan Risoles :

1 butir telur ayam, kocok lepas
150 gram tepung panir, pakailah tepung panir kasar dan kualitasnya bagus supaya lebih menarik 

 
Cara membuat Risoles Mayonaise :
Kulit Risoles :

• Campurkanlah terigu, merica, susu dan garam sampai rata. Masukkanlah kocok telur lalu aduk sembari tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata serta licin dan tak ada gumpalan.
• Tambahkanlah minyak sayur, aduk hingga rata.
• Panaskanlah wajan anti lengket 20 cm, olesi tipis-tipis sedikit minyak. Supaya tak terlalu banyak minyak, lakukan dengan cara mengusapkan selembar kain atau bisa juga tisu tebal yang sudah dicelupkan dalam sedikit minyak.
• uangkan 1 sendok sayur adonan sembari wajan digoyangkan atau diputar supaya membentuk lingkaran tipis, balikkan kulit risoles sesudah satu sisi mengering serta mudah dilepas.
• Angkatlah sesudah kedua sisi sudah mengering, lakukanlah lagi pada sisa adonan kulit.

Baca Juga : Resep Praktis Membuat Nastar Gulung Super Lezat. Cemilan Rumahan Lezatnya Ga Ketulungan

Isi Risoles :

• Panaskanlah margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkanlah daging ayam, aduk sampai kaku. Masukkalahn wortel serta buncis kemudian masak sampai layu, taburilah terigu kemudian aduk rata.
• asukkanlah juga bahan-bahan lain, kecuali potongan keju dan mayonaise aduk rata lagi lalu angkat.
• Siapkanlah kulit risoles kemudian berilah adonan isi, tambahkanlah potongan keju serta mayonaise. Lipat serta gulung kemudian rekatkanlah dengan larutan terigu dengan sedikit air.
• Celupkanlah dalam kocokan telur kemudian gulingkan pada tepung roti.
• Gorenglah sampai kuning kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
• Selanjutnya sajikan 15 buah risoles keju mayonaise bersama saus sambal supaya lebih mantap

Demikianlah resep risoles Mayonaise yang bisa Anda coba buat. Ada dua jenis risoles yang terkenal di Indonesia yaitu risoles sayuran yang campur daging tumis, serta risoles berisi ragout.

Bagi sebagian teman pasti sudah sangat biasa membuat risoles bentuk segitiga ini, tp tidak sedikit teman2 yg merasa kesulitan dlm membentuknya. Membuat Risoles bentuk segitiga ini ternyata tidak sesulit yg dibayangkan..saya malah merasa enjoy pas mengerjakannya...selain gampang, ukuran yg dihasilkan hampir seragam dan yg terpenting tidak ada yg bocor saat di goreng. Hanya ingin sedikit berbagi pengalaman tentang bagaimana membentuk risoles segituga ini. smoga bermanfaat ^_^

Today Deal $50 Off : https://goo.gl/efW8Ef

Bagi sebagian teman pasti sudah sangat biasa membuat risoles bentuk segitiga ini, tp tidak sedikit teman2 yg merasa kesulitan dlm membentuknya. Membuat Risoles bentuk segitiga ini ternyata tidak sesulit yg dibayangkan..saya malah merasa enjoy pas mengerjakannya...selain gampang, ukuran yg dihasilkan hampir seragam dan yg terpenting tidak ada yg bocor saat di goreng. Hanya ingin sedikit berbagi pengalaman tentang bagaimana membentuk risoles segituga ini. smoga bermanfaat ^_^

Today Deal $50 Off : https://goo.gl/efW8Ef